Lundi 2 juillet : une journée au cabinet de consultation

Traditionnellement, le lundi est une grosse journée de consultation, de 8 à 10 rendez-vous d'une heure à une heure trente.
Le matin, je me lève à 5h30 et je petit déjeune copieusement : deux yaourts brassé 0% avec environ 50 grammes de Muesli bio + 2 kiwis, un grand verre d'eau faiblement minéralisée et un café allongé. Je quitte la maison vers 6h30 afin d'éviter les bouchons du matins lyonnais et j'arrive à mon cabinet vers 7h15. Ce qui me laisse le temps d'organiser ma journée, de préparer les fiches des différents patients et clients. "Patient" pour la thérapie et "client" pour le coaching.
Les problèmes liés à l'alimentation sont très fréquents, le surpoids bien sûr, mais aussi la boulimie, l'anorexie ou la consommation excessive d'alcool ou de certains alimments : trop de sucre ou trop de graisse.
Le midi, je déjeune rapidement d'une grosse salade fraiche que je compose moi-même au bar à salades qui se trouve juste au pied de mon cabinet. Pour conclure je prends un fromage blanc (avec ou sans coulis, c'est selon...) et un café. Durant toute la journée je bois au moins deux litres d'eau. Parler, ça assoiffe ! Vers 20h00, je termine ma journée en forme, après avoir partagé beaucoup d'émotion avec l'ensemble de mes patients. C'est toute cette expérience que vous retrouvez dans notre programme et vos enregistrements audios.
Vers 20h45, retour à la maison, au milieu des arbres et des pommiers de la vallée du Rhône. Et là, repos ! Puis réponse au e-mails à partir de 22h30 jusque vers 23h30. Après dodo !